花椒叶炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花椒叶（挑嫩芽采摘）洗净焯水切碎

• 步骤 2：

  

  五花肉、葱和姜切碎

• 步骤 3：

  

  起锅烧油下姜末煸炒出香味

• 步骤 4：

  

  在下五花肉碎放些生抽煸炒（把肉炒干一点）

• 步骤 5：

  

  放入花椒叶碎翻炒

• 步骤 6：

  

  倒入六月香豆瓣酱（酱要兑些水1：1）葱末炒香

• 步骤 7：

  

  把酱炒到水分收干，把油炒出来

• 步骤 8：

  

  煮好的面条放一勺酱一些黄瓜丝（蒜沫和醋依自己喜好放）绝绝子！