莲蓬鱼肉豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  .准备所需食材。

• 步骤 2：

  

  鱼肉放搅拌机中

• 步骤 3：

  

  搅打成鱼泥

• 步骤 4：

  

  加入嫩豆腐，(小葱和姜丝泡的去腥葱姜水)倒人鱼泥中搅拌，再加入盐、小鲜侣和菌菇汁蛋清

• 步骤 5：

  

  加入适量淀粉拌匀

• 步骤 6：

  

  取几个浅口小容器,刷上油将豆腐鱼泥填人容器中。点缀上青豆

• 步骤 7：

  

  .蒸锅水烧开后放入锅中，用大火蒸8-10分钟左右。

• 步骤 8：

  

  起锅