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鱼香肉丝收藏
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所需食材
- 里脊肉 210克
- 胡萝卜 大半根
- 青椒 2个
- 木耳 100克
- 蒜 3瓣
- 姜 3片
- 食盐 1小勺
- 料酒 1勺
- 白糖 3勺
- 陈醋 4勺
- 生抽 2勺
- 玉米淀粉 1勺
- 水 5勺
- 洋葱 一点点
鱼香肉丝的做法步骤
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步骤 1：
青椒、木耳、洋葱、胡萝卜切丝
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步骤 2：
肉切丝，1勺酱油，盐些许，红薯粉，抓匀
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步骤 3：
糖醋汁：1勺料酒，2勺生抽，3勺白糖，4勺醋，5勺清水，调匀
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步骤 4：
把肉炒好
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步骤 5：
配菜炒好，放入肉丝和料汁翻炒均匀，出锅
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步骤 6：
做好啦
小贴士
木耳在炒的时候容易爆，可以加点水炒，就不会爆啦
