快手清蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备调料。

• 步骤 2：

  

  排骨洗干净放入水里浸泡20分钟，将血水泡掉，控水装盘待用，中途勤换水。

• 步骤 3：

  

  倒入所有调料搅拌均匀，用手抓拌排骨到表面发滑发粘，可使排骨更加滑嫩，腌制30-60分钟。

• 步骤 4：

  

  锅中加入适量清水，大火将水烧开后再将排骨下锅隔水蒸，40分钟即可。

• 步骤 5：

  

  完成。