爱心草莓慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将准备好的饼干80克放入保鲜袋内，用擀面杖碾碎倒入碗中，加20克黄油搅拌均匀备用。

• 步骤 2：

  

  准备一个爱心模具，将饼干碎倒入模具中，用勺子压扁压实，再放入冰箱冷藏

• 步骤 3：

  

  锅内倒入60克清水，10克细砂糖，15克吉利丁粉，一边煮一边搅拌，水开后倒入榨汁机中

• 步骤 4：

  

  准备500克草莓，去缔后清理干净，再对半切开放入榨汁机中榨汁

• 步骤 5：

  

  碗中倒入200克淡奶油，准备60克细砂糖，分两次倒入淡奶油中，用打蛋器打发至中性发泡

• 步骤 6：

  

  将草莓汁多次倒入奶油中，用刮刀翻拌均匀，再倒入饼干碎中，用刮刀将表面整理平整后，放入冰箱冷藏1~2小时。

• 步骤 7：

  

  准备适量草莓切丁放在模具里，并整理成心形

• 步骤 8：

  

  在用过滤筛撒入一点点糖粉即可

• 步骤 9：

  

  入口即化的感觉，收服女朋友法宝心情立马美美哒