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步骤 1:
蕃茄去皮,切小碎粒。洋葱、彩椒改刀尽量切同样大小碎粒!准备蒜末,香草碎备用!
步骤 2:
洋葱,蒜沫,蕃茄入锅煸炒出汤汁后下入香草碎,接着下入彩椒翻炒
步骤 3:
香米提前浸泡半小时,此时下锅!撒上红花,这是做海鲜饭必不可少的关键!然后没有现成的高汤就用了一颗家乐浓汤宝加温开水调成高汤用啦……盖锅小火焖20分钟上下
步骤 4:
待汤汁收干表面摆上海鲜稍稍按压,使海鲜半埋入饭中,挤上少许柠檬汁和白葡萄酒调香,盖上锅盖小火继续焖蒸3-4分钟,等海鲜熟后就可以关火啦
步骤 5:
厨房顶光源太强,拍着锅中没有那么浓艳!其实很漂亮!撒上欧芹碎可惜手边没有就用生菜切了一些装点一下
步骤 6:
满满一锅的海鲜,香气四溢
步骤 7:
开动吧!
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