西瓜挤挤包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  后油法揉到扩展，分出60克加入竹碳粉揉匀。室温进行基础发酵。

• 步骤 2：

  

  发酵时称取16份豆沙馅儿，大概30克一份。

• 步骤 3：

  

  将绿色面团均分16份，滚圆松弛15分钟。

• 步骤 4：

  

  松弛完毕，包入豆沙馅。

• 步骤 5：

  

  滚圆，收口往下。

• 步骤 6：

  

  黑色面团擀开擀薄，用刮刀切细长条。

• 步骤 7：

  

  贴在绿色面团上，每个三条。

• 步骤 8：

  

  入温暖湿润处进行最后发酵。

• 步骤 9：

  

  入预热烤箱中下层170度27分钟，火力时间根据自己烤箱。

• 步骤 10：

  

  又可爱又好吃。