虾仁炒西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  虾解冻，去掉多余水分

• 步骤 3：

  

  加入蚝油、生抽、淀粉腌制，这时把西兰花蒸一下，水煮也行，水开后2分钟即可

• 步骤 4：

  

  热油

• 步骤 5：

  

  炒香蒜末和姜末

• 步骤 6：

  

  加入虾仁翻炒

• 步骤 7：

  

  加入西兰花翻炒

• 步骤 8：

  

  加入盐，蚝油和一点水，翻炒

• 步骤 9：

  

  起锅啦，西兰花不要炒太久，会烂掉，影响口感