剁椒芋头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芋头煮熟去皮切小块

• 步骤 2：

  

  葱切段备用

• 步骤 3：

  

  冷油下芋头翻炒几下（不容易粘锅）

• 步骤 4：

  

  放2勺剁椒，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  倒入味极鲜

• 步骤 6：

  

  倒入一碗水没过食材

• 步骤 7：

  

  加入一勺食盐

• 步骤 8：

  

  大火炖煮至留少许汤汁，放入葱花（喜欢吃味精鸡精的也可以放，我一般不吃，所以就没放）

• 步骤 9：

  

  出锅装盘即可，汤汁拌饭绝绝子。