日式奶香红豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将A部分里除黄油外的所有食材放入打面桶

• 步骤 2：

  

  用厨师机将面团揉至扩展阶段，没有厨师机的用手揉也是一样的

• 步骤 3：

  

  放入黄油继续揉面

• 步骤 4：

  

  将面揉出手套膜

• 步骤 5：

  

  揉好的面分成50克一个的小面团

• 步骤 6：

  

  放在烤盘里盖保鲜膜，醒发至两倍大

• 步骤 7：

  

  醒面的时候，将豆沙馅分成35克一个的小球备用

• 步骤 8：

  

  取一个醒好的小面团按压排气，压成面片

• 步骤 9：

  

  包入豆沙馅，收口包圆

• 步骤 10：

  

  表面刷蛋黄液

• 步骤 11：

  

  散上一些黑芝麻

• 步骤 12：

  

  送用预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟

• 步骤 13：

  

  成品图