所需食材

• 茄子 1个
• 牛肉 20克
• 盐 少许
• 东古生抽 适量
• 蒜末 适量
• 剁椒酱 1勺
• 蚝油 适量
• 白糖 1勺
• 香醋 1勺
• 水 适量
• 葱花 少许
• 姜末 适量
• 玉兰片 适量
• 面酱 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量