鸡汁洋葱滑鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  切好去骨的鸡腿肉，加入适量鸡汁生抽蚝油，加入一小勺食用油锁住水分，再放入一点淀粉拌匀，腌制十分钟，喜欢吃黑胡椒的还可以加入黑胡椒

• 步骤 2：

  

  油热放入生姜爆香，放入鸡腿肉，炒至表皮金黄

• 步骤 3：

  

  放入切丝洋葱后，翻炒均匀后加一点水盖盖焖软洋葱

• 步骤 4：

  

  洋葱变软透明以后，开盖大火收汁翻炒一下即可

• 步骤 5：

  

  鸡汁的风味是的鸡腿肉更加鲜嫩，一口咬下去还会爆汁，洋葱的甜味让鸡腿肉口感更丰富，配米饭和面条都不错哦