酱油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  姜切成丝，香葱切成小段

• 步骤 3：

  

  碗中加入放入香葱和姜丝，加入3大勺零添加特级鲜鲜酱油、2大勺料酒，1大勺臻品蚝油，最后加入一大勺白糖，用手揉搓出葱姜汁调和均匀

• 步骤 4：

  

  处理干净的鸡腿，冲入开水浸泡5分钟，这样处理的鸡腿便于后期上色

• 步骤 5：

  

  鸡腿捞出控干水分，倒入调好的料汁两面涂抹均匀，入冰箱冷藏腌制8小时以上

• 步骤 6：

  

  电饭煲底部铺上葱段和蒜片

• 步骤 7：

  

  腌制好的鸡腿鸡皮向下放入电饭煲中，加盖启动电饭煲煮煮饭程序至结束

• 步骤 8：

  

  煮好的酱油鸡切段或手撕成块，撒上白芝麻即可上桌