芒果雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把糯米粉、玉米粉、白砂糖、色拉油、牛奶混合一起搅拌，搅拌到无颗粒状态

• 步骤 2：

  

  水烧开后上锅蒸，蒸25分钟

• 步骤 3：

  

  倒到盆子里晾凉，再拿起来用拉扯一直拉扯（这步关键：为了增加Q口感放冰箱不发硬）再放入冰箱保鲜层冷藏15-20分钟

• 步骤 4：

  

  把淡奶油、白砂糖加一起打发，打发到纹理清晰即可

• 步骤 5：

  

  取一无油无水的平底锅，倒入糯米粉开始炒，炒到开始变色即可

• 步骤 6：

  

  取一糯米团压扁，粘上炒好的糯米粉，用擀面杖擀开

• 步骤 7：

  

  把擀好的雪媚娘皮放在杯子上（雪媚娘磨具），挤入打发好的奶油

• 步骤 8：

  

  加入芒果丁，再挤入一层奶油

• 步骤 9：

  

  收口雪媚娘，放在雪媚娘托里

• 步骤 10：

  

  可以配一杯茶吃，吃多会腻哦