金针菇蒸鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  鳕鱼解冻后洗净擦干水分,加入少许盐和1勺料酒腌制10分钟，金针菇去根洗净。

• 步骤 3：

  

  金针菇铺盘子里，放上腌好的鳕鱼,放上姜葱。

• 步骤 4：

  

  放入锅里中大火蒸8分钟。蒸熟后取出倒出多余的汤汁,加入1勺蒸鱼豉油,放上切好的辣椒、姜和葱。

• 步骤 5：

  

  淋上1勺热油就做好啦！

• 步骤 6：

  

  鲜香美味。