酸菜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备菜如图

• 步骤 2：

  

  小火，肉炒香后（出油），放入干辣椒 姜蒜 小米辣爆香

• 步骤 3：

  

  大火，放入切碎酸菜（容易入味），翻炒1-2分钟，让酸菜充分吸收肉香！

• 步骤 4：

  

  大火，加2勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，继续翻炒1分钟！（酸菜有盐味，如口味重可加适量盐）

• 步骤 5：

  

  装盘出锅！