黄油香芒裹鸡中翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主料：鸡中翅，芒果，安佳黄油 配料：米酒，姜片，大蒜，蚝油，生抽，白糖，黑胡椒粉，白胡椒粉

• 步骤 2：

  

  鸡中翅清水浸泡1小时，放入1/2姜片，3汤匙米酒，三汤匙生抽，3汤匙蚝油

• 步骤 3：

  

  分别放入白胡椒粉，现磨黑胡椒粉和白糖

• 步骤 4：

  

  搅拌混匀后腌制15-20分钟

• 步骤 5：

  

  芒果去皮，1/2切片，1/2打成芒果泥

• 步骤 6：

  

  平底锅放入25克安佳黄油，小火融化

• 步骤 7：

  

  将鸡翅正面朝下放在平底锅中

• 步骤 8：

  

  放入剩余1/2姜片，蒜瓣儿，小火慢煎

• 步骤 9：

  

  煎至鸡皮焦黄翻面煎另一面

• 步骤 10：

  

  依次倒入腌鸡翅的料汁，米酒，生抽和清水

• 步骤 11：

  

  大火滚开后转中火烧3-5分钟

• 步骤 12：

  

  最后转大火收汁

• 步骤 13：

  

  汁水差不多收干后倒入芒果泥

• 步骤 14：

  

  翻炒均匀即可

• 步骤 15：

  

  完成品

• 步骤 16：

  

  鸡翅装盘，放上切好的芒果片，点缀新鲜薄荷叶即可

• 步骤 17：

  

  完成品

• 步骤 18：

  

  完成品

• 步骤 19：

  

  完成品

• 步骤 20：

  

  完成品

• 步骤 21：

  

  完成品

• 步骤 22：

  

  完成品

• 步骤 23：

  

  完成品

• 步骤 24：

  

  完成品

• 步骤 25：

  

  完成品