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步骤 1：
胡萝卜削皮切小块，西兰花提前用盐水泡20分钟，锅里加水烧开放点盐先把胡萝卜倒水里焯6－7分钟然后再把西兰花倒进去焯2－3分钟。
步骤 2：
淀粉加点水放碗里备用，锅里倒油，放入蒜末和葱白翻炒一会
步骤 3：
然后再把装淀粉的那碗水倒入锅里翻炒，炒出泡泡就把西兰花和胡萝卜倒入锅里一起翻炒，加入适量盐即可出锅。
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