木纹蔓越莓面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外，全部材料放入厨师机搅拌

• 步骤 2：

  

  成团后加入黄油继续搅拌

• 步骤 3：

  

  揉除薄薄细膜停止搅拌

• 步骤 4：

  

  把面粉先分成2份，其中一份加入抹茶粉揉匀

• 步骤 5：

  

  2份面团各分成8小份

• 步骤 6：

  

  取出2种面团擀成一样大小

• 步骤 7：

  

  把绿色面团放在白色面团上

• 步骤 8：

  

  擀开成方形，卷起来

• 步骤 9：

  

  两边对折

• 步骤 10：

  

  从中间切开，不要切断

• 步骤 11：

  

  有纹路这边先擀长

• 步骤 12：

  

  再翻面擀

• 步骤 13：

  

  在面团最上边放入蔓越莓，从上往下卷起来

• 步骤 14：

  

  全部卷好放入烤盘，进行发酵

• 步骤 15：

  

  面团发酵40分钟后比原来大了1.5倍

• 步骤 16：

  

  提前预热好烤箱，170度中层上下火烤28分钟

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图

• 步骤 20：

  

  成品图

• 步骤 21：

  

  成品图