奶酪红枣可可冰面包，冷冻后口感更佳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作汤种的材料放一起搅拌均匀，发酵到表面有小气泡的程度，

• 步骤 2：

  

  除黄油之外，将制作面团的材料和汤种一起倒入面包机，选择和面模式。注意液体在下面，酵母、盐、糖、可可粉分别倒入四角。

• 步骤 3：

  

  大约八分钟后加入了软化好的黄油，继续和面20分钟左右，得到一个光滑的面团

• 步骤 4：

  

  等待面团发酵的过程制作内馅，奶油奶酪加入白糖软化，红枣去核切碎狗加入，分成6份

• 步骤 5：

  

  面团发酵至两倍大，取出排气

• 步骤 6：

  

  分成六个面团，盖保鲜膜放置大约10分钟

• 步骤 7：

  

  按照包包子的做法将内馅包入

• 步骤 8：

  

  将面团放入烤箱二次发酵，发至1.5倍大小后上下火150度预热烤箱

• 步骤 9：

  

  150度上下火烘烤30分钟，中途观察到表面变色后盖上锡纸。具体温度请根据自家烤箱情况设定，我的烤箱温度偏高。

• 步骤 10：

  

  时间到了，取出晾凉

• 步骤 11：

  

  好了可以吃了，红枣和奶酪真的很配，好吃！还可以放入冰箱冷冻，从冰箱拿出来放一会，内馅还没化开，吃起来冰冰晾凉的。