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韩式炒鱿鱼收藏
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所需食材
- 鱿鱼 1条
- 尖椒 1个
- 洋葱 半个
- 韩式辣酱 3大勺
- 料酒 2大勺
- 白糖 1勺
- 盐 1小勺
- 蒜 2瓣
- 姜 少许
- 熟芝麻（白） 少许
韩式炒鱿鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备鱿鱼一条。
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步骤 2：
洗净，去内藏，尾锥，眼睛，去皮。
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步骤 3：
鱼身切成条状，鱿鱼须按根切好。
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步骤 4：
将1/4洋葱切碎，姜蒜切碎。
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步骤 5：
容器中放入切好鱿鱼，放入洋葱碎，姜蒜碎，和所以调料，用手抓匀（可戴一次性手套），腌制2小时以上。
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步骤 6：
剩余的洋葱切丝，尖椒切成圈，蒜切碎。
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步骤 7：
锅内倒入少量油，烧5成热，放入洋葱丝，蒜碎煸炒出香味。
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步骤 8：
倒入腌制好的鱿鱼。
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步骤 9：
大火炒3分钟，倒入尖椒圈，翻勺一次。
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步骤 10：
最后倒入芝麻，翻勺。
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步骤 11：
出锅装盘，慢慢享用吧。
