微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
茄子洗净，切滚刀块后泡入盐水中备用；葱、辣椒分别切段备用。
步骤 2：
锅中入3大匙油烧热，将茄子块捞出滤干水分，放入锅中炸软后取出。
步骤 3：
砂锅中倒入1小匙作法2的油，加入葱段、辣椒段、姜片炒香，再放入作法2的茄子块、绍兴酒、酱油、冰糖、水煮开后，倒入香菇肉燥卤汁煮滚，转小火卤5分钟即可。
少油的凉拌手撕茄子
茶油双茄盖饭
风味红烧茄子
烧椒茄子
快手鱼香茄子
香煎茄子饼
手撕茄子
油焖肉末茄子
豇豆烧茄子
香煎茄子饼＆香煎茄子胡辣汤
烤香版的烤茄子
能干三碗饭的肉沫茄子
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
