百香果柠檬鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，鸡爪斩成3部分。提前准备好冰水。

• 步骤 2：

  

  鸡爪加入葱结、几片姜，冷水下锅煮开并捞去浮沫

• 步骤 3：

  

  趁煮开鸡爪的同时，把食材切片、切碎

• 步骤 4：

  

  把所有配料混淆均匀并调到自己喜欢的酸辣度。用盐或生抽、糖、醋或柠檬汁去调。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀的配料。

• 步骤 6：

  

  鸡爪煮熟过冷水冲洗干净到降温。

• 步骤 7：

  

  然后将洗好的鸡爪迅速放入冰水中浸泡，放入冰箱冷藏。

• 步骤 8：

  

  冷藏约两三个小时后把鸡爪捞出来沥干。放到配料中搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  用容器装好，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。隔两三个小时就去翻一遍让其入味

• 步骤 10：

  

  大概24小时后完全入味，酸酸甜甜辣辣，超级脆，爽口。

• 步骤 11：

  

  好吃的停不下来....