生椰拿铁网红德式布丁挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冷藏后更美味

• 步骤 2：

  

  挞皮食材

• 步骤 3：

  

  黄油室温软化加糖拌匀。

• 步骤 4：

  

  分3次加入蛋液。

• 步骤 5：

  

  切记不可水油分离。

• 步骤 6：

  

  筛入低粉，压拌。

• 步骤 7：

  

  不要来回揉搓，制成面团，密封冷藏半小时。

• 步骤 8：

  

  分成6份。

• 步骤 9：

  

  放入布丁挞模具，按平。

• 步骤 10：

  

  制作挞液

• 步骤 11：

  

  淡奶油和生椰乳拌匀，加入糖和咖啡液搅匀。

• 步骤 12：

  

  加入蛋液搅匀，最后加入炼乳或糖拌匀。

• 步骤 13：

  

  将挞液倒入挞皮中，八分满。

• 步骤 14：

  

  烤箱175度预热后，放入中下层烤30—40分钟。

• 步骤 15：

  

  打发安佳淡奶油200ml+20g糖+5g可可粉，挤入。

• 步骤 16：

  

  筛可可粉装饰。

• 步骤 17：

  

  摆放自己喜欢的水果。

• 步骤 18：

  

  完成。