猪颈肉炒云南小瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主辅料、猪颈肉、小瓜、姜蒜、彩椒小料切好，

• 步骤 2：

  

  锅里放油？猪颈肉下锅小火煎、

• 步骤 3：

  

  煎熟倒出控油、

• 步骤 4：

  

  小瓜下淡盐水锅汆水、6成熟倒出.

• 步骤 5：

  

  锅里放菜籽油、姜蒜片、彩椒下去炒香、

• 步骤 6：

  

  小瓜到进去爆香、

• 步骤 7：

  

  把煎好的猪颈肉到下去、调味、翻炒

• 步骤 8：

  

  香喷喷的小瓜炒猪颈肉就出锅喽！