超级下饭的蒜苔回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉200，商家切片后回家加料酒，葱姜，水腌制半小时，入小锅煮沸，小火煮五分钟

• 步骤 2：

  

  煮熟后捞出控水备用

• 步骤 3：

  

  蒜苔切长段

• 步骤 4：

  

  葱蒜备用

• 步骤 5：

  

  辣椒酱，如果没有，可以用郫县豆瓣酱

• 步骤 6：

  

  开炒，葱蒜炝锅

• 步骤 7：

  

  辣椒酱一勺，小火炒香

• 步骤 8：

  

  生抽两勺，老抽半勺炒均匀

• 步骤 9：

  

  放入肉片中小火翻炒均匀，烹入料酒两勺

• 步骤 10：

  

  放入蒜苔翻炒均匀，盐两勺，糖半勺盖锅盖三两分钟

• 步骤 11：

  

  加入木耳和胡萝卜，继续炒，中火收汁

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  超级下饭，孩子大人都喜欢