炸鸡块#好看又美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉切成小块，加入耗油，生抽，胡椒粉，料酒各一勺，盐适量，再加入一些姜丝，搅拌均匀腌制30分钟

• 步骤 2：

  

  准备一些淀粉，面包糠，一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，单独用碗装，依次裹入淀粉，鸡蛋液，面包糠

• 步骤 3：

  

  全部裹成这样，表面面包糠越多越好

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，油热六成，放入裹好的鸡块，炸至两面金黄即可出锅

• 步骤 5：

  

  捞起，可以用漏勺稍微沥下油

• 步骤 6：

  

  成品