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步骤 1:
蔬果洗净沥水备用;
步骤 2:
虾去壳挑虾线备用;
步骤 3:
芒果、西红柿、胡萝卜和洋葱切丁,香菜切碎备用;
步骤 4:
薄饼一分为二;
步骤 5:
继续一分为二,得到一个扇形小饼;
步骤 6:
在三个地方分别用刀切开一个口子;
步骤 7:
放入模具中,然后摆入空气炸锅的抽屉里;
步骤 8:
温度调至180°,时间10分钟;
步骤 9:
饼壳取出晾凉备用;
步骤 10:
锅中加水煮沸;
步骤 11:
放入少量食盐;
步骤 12:
加入百利酒;
步骤 13:
下入虾仁焯熟;
步骤 14:
虾仁变色完熟后捞出沥水;
步骤 15:
蔬果倒入碗中,加入少量食盐混合均匀;
步骤 16:
将蔬果沙拉盛入饼壳中,然后摆上虾仁,撒上黑胡椒即可食用;
步骤 17:
做完先犒劳一下自己,一口气干掉了六个,满足了。
焯虾仁放点酒可以起到去腥的作用。饼壳里面的蔬果沙拉可以换成你喜欢的任何内容,虾仁也可以换成牛肉粒,鸡肉丁等等,任你想象。
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