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步骤 1:
先将鸡翅清洗干净后,对剖成两截,然后将生抽、料酒、蚝油、糖、胡椒粉、蒜泥拌匀腌制半小时(提前腌制一晚更入味)
步骤 2:
热锅放油,将鸡翅刮掉蒜泥放油锅里炸制两面金黄倒出多余的油脂。
步骤 3:
将蒜泥和青红尖椒粒倒入锅内同鸡翅一起翻炒片刻即可。
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