酱烧山药的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材

• 步骤 2：

  

  山药去皮切片

• 步骤 3：

  

  蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱取葱叶切成葱花

• 步骤 4：

  

  碗里加入蚝油

• 步骤 5：

  

  加入生抽

• 步骤 6：

  

  加少许盐、地瓜粉加水调匀成酱汁备用

• 步骤 7：

  

  锅里倒入玉米油烧热，放入蒜末爆香

• 步骤 8：

  

  倒入山药翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  加入没过山药的清水煮熟

• 步骤 10：

  

  山药熟透，加入酱汁翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  收汁，撒上葱花即可出锅

• 步骤 12：

  

  成品上桌