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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
室温下软化黄油,加盐,搅拌成半融化状态
步骤 3:
加入奶油奶酪,搅拌均匀成柔滑状态
步骤 4:
分两次加入蛋黄液,搅拌均匀
步骤 5:
筛入低筋粉,分两次加入水,揉成团,放入冰箱冷藏30分钟
步骤 6:
把面团擀成3mm厚的面片,用刮板分成三角形面片,用吸管戳空
步骤 7:
烤炉设置上下管,温度170°C,时间25分钟,按开始键自动预热
步骤 8:
预热结束后,把烤盘送入烤炉,按开始键
步骤 9:
摆个盘
1、我用的是东芝石窑烤炉D7-428A,不同的烤箱温度和时间上都有所差异,大家要注意观察饼干上色的情况哟~
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