吃薯条再也不用去肯麦啦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.土豆去皮切成均匀条状，放水里清洗表面的淀粉

• 步骤 2：

  

  2.锅内水烧开，放入半勺盐给土豆增加底味，焯水2分钟左右，有点半透明状态捞出来

• 步骤 3：

  

  3.控干水分的土豆条，放2克小苏打拌匀，这样炸出来更加酥脆

• 步骤 4：

  

  4.再加入玉米淀粉，让土豆条裹匀淀粉

• 步骤 5：

  

  5.油温5成热，放入土豆条浸炸

• 步骤 6：

  

  6.炸到金黄的颜色，捞出控油，外皮酥脆