紫薯脆饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯洗净切块，包上保鲜膜隔水蒸20分钟左右至熟。

• 步骤 2：

  

  蒸熟的紫薯加入白糖和盐搅拌均匀，压成紫薯泥。

• 步骤 3：

  

  干净的盆里加入过筛后的低筋面粉和软化好的黄油，混合均匀。

• 步骤 4：

  

  放入紫薯泥拌匀成均匀的面团。

• 步骤 5：

  

  揉好的面团不粘手，不粘案板。

• 步骤 6：

  

  把面团擀成均匀的长方形，刷上全蛋液，撒上黑芝麻。

• 步骤 7：

  

  切成大小一样的紫薯芝麻条，均匀摆放在油纸上。

• 步骤 8：

  

  放入预热好的烤箱，165度烤40分钟。烤好之后不要马上取出来，留在烤箱内用余温继续焖烤至凉透。

• 步骤 9：

  

  成品图。

• 步骤 10：

  

  成品图。

• 步骤 11：

  

  成品图。

• 步骤 12：

  

  成品图。

• 步骤 13：

  

  成品图。

• 步骤 14：

  

  成品图。

• 步骤 15：

  

  成品图。