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养生牛腩煲收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛腩 适量
- 西红柿 适量
- 胡萝卜 适量
- 西芹 适量
- 苹果 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
养生牛腩煲的做法步骤
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步骤 1：
西红柿洗净切块；胡萝卜洗净，切滚刀块；西芹洗净，去筋，斜切成段；苹果洗净，切滚刀块。
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步骤 2：
炒锅置火上，放油，烧至5成热，放葱丝、姜片，爆香
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步骤 3：
放入西红柿块，加两勺番茄酱，翻炒。
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步骤 4：
放入胡萝卜块、西芹、苹果块，翻炒。
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步骤 5：
放煮好的牛腩，加水，把所有食材，倒入砂锅煮20分钟，加盐和味精调味即可。
