巨下饭的肉末豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  调碗汁：加入1勺生抽

• 步骤 2：

  

  加入1勺老抽

• 步骤 3：

  

  加入1小勺盐

• 步骤 4：

  

  加入1勺淀粉

• 步骤 5：

  

  加入半碗清水

• 步骤 6：

  

  搅匀备用

• 步骤 7：

  

  肉末加入1小勺胡椒粉

• 步骤 8：

  

  加入1勺料酒

• 步骤 9：

  

  加入1勺生抽

• 步骤 10：

  

  搅匀腌制5分钟

• 步骤 11：

  

  豆腐切小，蒜和葱花切末

• 步骤 12：

  

  锅加热倒油炒香蒜和葱花

• 步骤 13：

  

  放入肉末炒至变色

• 步骤 14：

  

  加入豆腐

• 步骤 15：

  

  加入调好的碗汁

• 步骤 16：

  

  轻轻晃动锅

• 步骤 17：

  

  盖上盖子焖几分钟

• 步骤 18：

  

  煮至汤汁浓稠即可