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步骤 1:
在案板上倒上低筋面粉。
步骤 2:
倒入糖粉、鸡蛋,用刮板搅匀。
步骤 3:
加入黄油、花生酱,与低筋面粉混合均匀。揉搓成面团。
步骤 4:
把面团搓成长条状,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
步骤 5:
取出去掉保鲜膜,用刮板切成数个大小均匀的剂子。
步骤 6:
把剂子分别搓成球状,放到烤盘中。
步骤 7:
烤箱预热,用叉子在面团上压出花纹,制成生坯。
步骤 8:
将烤盘放入烤箱,上下火170度烤制15分钟。
步骤 9:
取出饼干装盘即可。
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