豆腐烧鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲫鱼洗净打花刀，花刀样子，，你说了算，只要别太碎就好

• 步骤 2：

  

  裹生粉，少许油，进行煎炸

• 步骤 3：

  

  煎到两面微硬，金黄色

• 步骤 4：

  

  加葱姜蒜还有几粒花椒爆香

• 步骤 5：

  

  放入切好的卤水豆腐，小火煎

• 步骤 6：

  

  把豆腐煎到两面金黄

• 步骤 7：

  

  加水，蚝油，鱼露，生抽。糖，醋。水不要放太多

• 步骤 8：

  

  炖煮大概15分钟，开大火，挤柠檬汁。

• 步骤 9：

  

  装盘，撒点小葱，记得装米饭