微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
准备好所有的食材。
步骤 2：
干荷叶用清水洗净，浸泡至软。
步骤 3：
冬瓜和鸭肉切块备用。
步骤 4：
把鸭肉用开水焯烫后捞出备用。
步骤 5：
免火再煮锅内胆加入适量的清水放入葱姜和荷叶。
步骤 6：
倒入鸭肉。
步骤 7：
加入料酒。
步骤 8：
加盖大火焖煮15分钟。
步骤 9：
加入冬瓜煮开后关火。
步骤 10：
把内胆锅放入外锅中加盖焖至40分钟。
步骤 11：
取出内胆锅加入盐。
步骤 12：
胡椒粉，鸡精调味。
步骤 13：
完成。
1、可以用整只鸭子来煲汤；
2、荷叶如果用新鲜的味道会更清新。；
3、没有免火再煮锅，可以用电饭锅，焖烧锅，砂锅都可以。
