鸳鸯蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团材料混合揉匀。

• 步骤 2：

  

  搓条后切分成16个剂子。

• 步骤 3：

  

  压扁擀圆。

• 步骤 4：

  

  左右两侧打上"锁边纹"。

• 步骤 5：

  

  中间夹馅儿，捏紧顶端。

• 步骤 6：

  

  向下90度打横饺子，连接两头捏紧，如图所示。

• 步骤 7：

  

  逐个包好入蒸盘。

• 步骤 8：

  

  顶端的两个孔分别加入切碎的各色蔬菜。

• 步骤 9：

  

  原气蒸8分钟即可。

• 步骤 10：

  

  完工开吃！