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步骤 1:
提前准备好所有材料。
步骤 2:
菠萝横竖滑刀,用勺子挖出果肉。
步骤 3:
放入水中,加入3勺盐,腌制半小时以上。
步骤 4:
黄瓜去皮切丁。
步骤 5:
热锅,倒入少许油,放入黄瓜丁,翻炒。
步骤 6:
放入菠萝丁,翻炒。
步骤 7:
放入米饭,加一点点水,翻炒均匀。
步骤 8:
放入盐和白糖,翻炒。
步骤 9:
翻炒至没有水份,出锅。
菠萝用盐水腌制半小时以上,可以去酸味,使其口感更香甜。
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