鸡汁素炒香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜香菇用清水浸泡10分钟（水里加点面粉可以吸附香菇里的杂质），洗净后的香菇改刀切成片。

• 步骤 2：

  

  锅里倒入适量清水，煮开后，放入香菇焯2分钟捞出备用。

• 步骤 3：

  

  青、红椒洗净切丝，小葱切粒，4瓣大蒜拍扁切碎。

• 步骤 4：

  

  锅里倒入适量食用油，放入葱蒜末，翻炒爆香。

• 步骤 5：

  

  放入青红椒丝，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  放入香菇，大火翻炒2分钟左右即可。

• 步骤 7：

  

  加入1勺生抽、半勺老抽和1勺耗油调味，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  出锅前，加入1勺太太乐松茸鲜鸡汁增鲜，翻炒均匀即可。

• 步骤 9：

  

  一道鲜香味美，滑嫩入味的鸡汁素炒香菇就完成了！

• 步骤 10：

  

  香菇入口滑嫩，鲜甜入味，营养丰富，全家人都爱吃。