蜂蜜蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料，第一步：蛋白蛋黄分离，细砂糖分2份，蛋白蛋黄各加入一半。

• 步骤 2：

  

  只加入了细砂糖的蛋白，用打蛋器打至拉出的尖可以直立。

• 步骤 3：

  

  蛋黄加入白糖、蜂蜜、打蛋器搅打过程中分次加入沙拉油（玉米油），天冷可以微波炉加热10秒，或隔热水加热。打蛋器打至鱼眼状。

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌。

• 步骤 5：

  

  分次加入打好的蛋白，不要画圈搅拌，用刮刀翻拌，均匀后放入预热后的烤箱，150度上下火烤40分钟。

• 步骤 6：

  

  考好的蜂蜜蛋糕。

• 步骤 7：

  

  脱模后微凉就可以吃了，松软香甜！