入口即化的红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把烙了皮的五花肉清洗干净，切成小块，放入清水中，加老姜、小葱、料酒，一起煮，煮掉血沫，捞出备用

• 步骤 2：

  

  起一口干净的锅，锅底铺上小葱节

• 步骤 3：

  

  再铺上姜片

• 步骤 4：

  

  把五花肉倒进去

• 步骤 5：

  

  加入盐、八角、山奈、桂皮、香叶、冰糖、红糖、话梅

• 步骤 6：

  

  加一点花雕酒

• 步骤 7：

  

  再加一罐啤酒，盖上锅盖，中小火慢慢炖，一定要炖到入口即化那种

• 步骤 8：

  

  汤汁快干了

• 步骤 9：

  

  烧干汤汁，锅底只剩油就可以了

• 步骤 10：

  

  真的是油亮油亮的，入口即化