菠萝鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭砍好，锅放水，拍个姜放进去

• 步骤 2：

  

  下鸭肉，放点料酒，煮开

• 步骤 3：

  

  一个菠萝，切成两份，一份用盐水泡，一份榨汁

• 步骤 4：

  

  加水榨汁

• 步骤 5：

  

  用个过滤网过滤一下渣，渣丢点，留汁

• 步骤 6：

  

  煮鸭的水开了后，把鸭捞出，水倒掉

• 步骤 7：

  

  锅放少油，翻炒鸭肉到微微出油

• 步骤 8：

  

  倒入刚榨好的菠萝汁

• 步骤 9：

  

  放酱油，蚝油

• 步骤 10：

  

  冰糖，盖上盖子小火慢煮

• 步骤 11：

  

  淀粉加水，搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  倒锅里

• 步骤 13：

  

  煮到收汁，快捞出时再放菠萝翻炒熟就可以捞出了。

• 步骤 14：

  

  可以了，开动吧～(￣▽￣～)~