圣诞热红酒_热乎乎喝一杯超幸福~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先要把水果清洗干净，方子里是需要橙子皮和柠檬皮的，所以要拿盐搓洗干净～

• 步骤 2：

  

  把一个橙子和柠檬削皮备用（不要削到白色的部分哈～白色的部分煮久了会发苦）

• 步骤 3：

  

  柠檬一半切片，一半榨汁。（柠檬籽也扔掉，煮多了也会发苦。。）刚刚削过皮的橙子全部榨汁备用。

• 步骤 4：

  

  剩下的一个橙子切下来1/4，把丁香插上去固定～这样煮好了就不怕喝着喝着喝出一个丁香啦～再把剩下的3/4橙子切块备用。 苹果切块or切片，浸泡在淡盐水中，防止氧化变色

• 步骤 5：

  

  清洗所有要用的香料，准备一个锅～加入方子里的水～把香料丢进去煮三分钟左右，煮出香料的香气。

• 步骤 6：

  

  然后把前面削好的橙皮柠檬皮放进去煮～。因为葡萄酒沸点低，提前用水来煮香料的话可以更大程度煮出这些香料的香味。

• 步骤 7：

  

  再依次加入榨好的柠檬橙汁，红酒，橙子，丁香，柠檬片和苹果。 小火熬煮。等红酒有点点微沸的时候加入糖。喜欢甜就多放点，不喜欢就少放点~

• 步骤 8：

  

  持续小火～煮个20分钟左右，水果都上色了，葡萄酒微微沸腾起泡就可以啦。基本上这个时候酒精都挥发差不多了～～然后！就可以喝啦

• 步骤 9：

  

  热着喝很好喝 暖呼呼～ 放凉了也超好喝～