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步骤 1:
番茄六个,洋葱,胡萝卜,土豆切小块,牛腩切小坨在开水里煮一下去掉血水,另外两个番茄用料理棒搅拌成汁
步骤 2:
锅内加少许色拉油,又热后倒入番茄翻炒
步骤 3:
放入事先打好的番茄汁,加适量盐炒两分钟
步骤 4:
差不多炒到这样番茄出汁就可以了
步骤 5:
倒入之前熬好的骨汤,再加入牛肉大火烧开,转小火慢炖2-3个小时
步骤 6:
最后加入剩余食材调整好咸淡,然后小火再炖40分钟即可
步骤 7:
成品
步骤 8:
步骤 9:
如果想汤汁浓稠可以事先将两个土豆蒸熟,然后压成泥加入汤中炖就可以了
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