下饭夹馍神菜-->蒜蓉剁椒豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好充满父爱的豆角和辣椒如图示，鸡蛋两个，蒜瓣8个，清洗干净，豆角摘好。

• 步骤 2：

  

  辣椒用刀剁碎

• 步骤 3：

  

  豆角也切成小块

• 步骤 4：

  

  大蒜剁成碎末

• 步骤 5：

  

  两个鸡蛋打好备用

• 步骤 6：

  

  锅里油比平时炒菜稍微多点，油烧热，倒入鸡蛋，快速翻炒成小块

• 步骤 7：

  

  鸡蛋往边上扒拉一下，放入蒜蓉，煸炒一分钟

• 步骤 8：

  

  倒入豆角和辣椒

• 步骤 9：

  

  放入食盐（比平时炒菜稍微多点），花椒粉，生抽，老抽，翻炒，加入少量水（防止豆角不熟），盖上锅盖，炒七八分钟（锅里水干为止，这个时间不用太在意）

• 步骤 10：

  

  出锅~~~配上热乎软和的馒头，绝了～～～一顿吃仨馒头不在话下