微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
家庭版毛血旺 做法简单 赶紧做起来吧！收藏
浏览 30863
收藏 1967
所需食材
- 鸭血 一块
- 毛肚 适量
- 豆芽 100 g
- 牛肉 200g
- 午餐肉 100g
- 莴笋 1根
- 大虾 几只
- 鲍鱼 几个
- 火锅底料 一块
- 葱 姜蒜 适量
- 太太乐鸡精 少许
- 蚝油 一勺
- 生抽 适量
- 干辣椒 适量（能吃辣就多放）
- 白芝麻 少许
- 花椒 十几粒
- 白糖 少许
- 油 适量
- 豆瓣酱 一勺
家庭版毛血旺 做法简单 赶紧做起来吧！的做法步骤
-
步骤 1：
准备好所有食材 锅中放入少许油炒香葱姜蒜 加一勺豆瓣酱 在加入一块火锅底料 （放多少火锅底料看食材的多少）炒至火锅底料全部融化在加入适量清水 大火烧开 小火慢炖一下
-
步骤 2：
加入料酒 白胡椒粉 少许白糖 生抽一勺 蚝油适量调味 煮一会捞出料炸
-
步骤 3：
先把鸭血放入锅中多煮一下 这样更入味在把豆芽莴笋 午餐肉 一起放进去 煮熟即可捞出
-
步骤 4：
在把鲍鱼 大虾 毛肚 牛肉 放进去煮熟
-
步骤 5：
煮熟加少许鸡精调味即可
-
步骤 6：
放进一个大点的汤碗中
-
步骤 7：
放上 蒜末 葱花 花椒 干辣椒 淋上热油激发出香味
-
步骤 8：
撒上芝麻
-
步骤 9：
家庭版毛血旺完成 这样做太好吃了
小贴士
毛血旺 你面可以放自己爱吃的素菜
荤菜也可以安自己的喜好 放自己喜欢的食物
