咖啡曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油切成小粒放一会儿就变软了，淡奶油也要提前倒出来哦！

• 步骤 2：

  

  开始打发黄油了，中速打几下就变成这样啦！

• 步骤 3：

  

  分三次加入糖粉继续打发，大约1分钟内请搅拌完毕。

• 步骤 4：

  

  加入淡奶油再继续把它完全混合好

• 步骤 5：

  

  这一步是加完咖啡的状态。

• 步骤 6：

  

  筛入低粉

• 步骤 7：

  

  不停的手工搅拌成这个状态。

• 步骤 8：

  

  装入裱花袋

• 步骤 9：

  

  排干里面多余的空气

• 步骤 10：

  

  把喜欢的花型挤在玻璃纤维硅胶垫上。

• 步骤 11：

  

  烤箱预热华氏350度/摄氏160度左右（不过这个要根据自家的烤箱温度来调节）我是用大烤箱，没有分上下火，各位如果是小烤箱就开下火试试吧，把挤好的曲奇送入烤箱烤，15分钟后取出来凉透后装入盒子里。

• 步骤 12：

  

  出炉啦纹路非常清晰吧！

• 步骤 13：

  

  装盒子，这个包装太好看了，是不是像店里买的。