夏日必学！无敌好吃的蒜香烤茄子，在家都能轻松做的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备调料：调料A：盐 2g 调料B：蚝油 5g，酱油 15g，细砂糖 4g,孜然粉 1g 准备工具：惠而浦蒸烤箱，油纸，油刷

• 步骤 2：

  

  茄子对半切开后，在表面竖着划几刀

• 步骤 3：

  

  在茄子上均匀地抹上盐，然后刷上一层油，放在垫了油纸的蒸盘上

• 步骤 4：

  蒸汽烤箱的水箱加满水，选择高温綦功能模式，设置温度180℃，启动程序

• 步骤 5：

  当温度达到180℃，把茄子放入蒸汽箱的中层，烤20分钟

• 步骤 6：

  

  蒜头剁成蓉后，与调味料b均匀混合在一起

• 步骤 7：

  

  把蒜蓉汁放在烤好的茄子上面，再刷一层油

• 步骤 8：

  重新加入中层，继续使用“高温蒸”功能模式180℃再烤15分钟，出炉后撒上香菜碎即可